ビタミンＣを摂る方法

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ビタミンＣといえば、美肌効果やシミを予防するなどの栄養成分がありますよね。
サプリメントなどでビタミンＣを摂取することも良いのですが、できれば普段の食事から取りたいものです。

ではビタミンＣを多く含む食材には、どのようなものがあるでしょうか。
キウイフルーツは１個でビタミンＣを69mgも含むくだものです。その他には、レモン、グレープフルーツ、バナナ、いちごなどの果物、また、ブロッコリーやピーマン、パセリ、カリフラワー、じゃがいも、さつまいもなどの野菜にも多く含まれています。
ビタミンＣはビタミンＥと一緒に摂取することで、ビタミンＣがビタミンＥの抗酸化作用を高めてくれるので、とても効果的です
。
ビタミンＥには新陳代謝を高めて女性ホルモンを活発化する働きがあり、更年期障害などの女性特有のトラブルの緩和に役立ちます。
ビタミンＥを多く含む食材には、大豆・ナッツ類・ほうれん草・たらこ・ごま油や卵黄、たらこ、あじなどがあります。

ビタミンＣを多く含むブロッコリーやじゃがいものサラダや、またツナやナッツ類をのせたサラダなども作ってみると良いですね。
また、最近注目の代謝を促すアスタキサンチンという成分も、シミに効果的です。
アスタキサンチンは、イクラや鮭、エビやカニなどに多く含まれています。
毎日の食事の時には焼いた鮭に、ブロッコリーやじゃがいもなどを添えてみましょう。
また、イクラ丼を作る時には、お酢を使う代わりにレモンを使ってみるのも良いでしょう。
アスタキサンチンは、体内のビタミンＣとＥの作用を高めてくれるので、それらを同時にとれる方法を考えて、色々な料理を作ってみましょう。
美味しく食べて、体の中からも綺麗になりましょう！